エンジニア×調理師
実はパラレルキャリアから
生まれていた！
「なかむラー油」誕生秘話

エンジニアのきっかけはバンド活動

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  SENDAI INC：中村さんと言えば「なかむラー油」が有名ですが、エンジニアであることを知らない方も多いと思います。中村さんがエンジニアになったきっかけを教えてください。

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  中村さん：学生時代からバンド活動をしていて、ある時バンドのWebサイトを自作したんです。それがきっかけで、エンジニアに興味を持ちました。
  新卒ではカーナビの販売を行う会社にシステムエンジニアとして就職したのですが、Webサイトを作りたい気持ちが高まり、転職しました。

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  SENDAI INC：まだインターネットが普及したての頃ですよね。
  当時はWeb制作会社でどのようなことをやっていたのでしょうか。

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  中村さん：なんでもやっていました。コーディングはもちろん、写真撮影をしたり、Flash（※）を作成したり。基本的には独学でスキルを磨いていました。
  
  ※Flash：Webサイトで動画やアニメーションを流す技術のこと。現在は閲覧するソフトのサポートが終了。

ノリで始めた飲食店。
スキルがあれば好きなことができる

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  SENDAI INC：バンドマンからエンジニアへ順調にキャリアを転換したように感じるのですが、さらに飲食関係の事業を始めたのはなぜでしょうか。

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  中村さん：ノリで始めました！（笑）　友人のバンドが解散して、「何か資格を取りたい」という話をしていたんです。
  ちょうどその頃、私もWeb制作の仕事がルーティーン化して物足りなく感じていたので、一緒に調理師免許を取りました。

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  SENDAI INC：ノリで調理師免許を取得するのはすごいですね……。
  

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  中村さん：音楽活動に熱中していたこともあって、自分には誇れるような学歴がなかったんです。それもあって、資格をたくさん取得しました。
  調理師免許だけでなく大型免許やフォークリフト、Office関係、Webクリエイター初級などなど。学歴がなくても、スキルがあれば好きなことを仕事にできるということだと思います。

やりたいことを全てやっていたらパラレルキャリアに

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  SENDAI INC：そうすると、Web制作会社は退職したのですか？

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  中村さん：いえ、会社に勤めながら飲食店の経営をしていました。やりたいことを全てやっていたら、自然とパラレルキャリアになっていましたね（笑）
  
  仕事を両立させるために会社にお願いして正社員から派遣社員に変更してもらいました。会社の仕事を定時で終えた後に、飲食店で夜中まで働く生活を約2年間続けました。
  
  「なかむラー油」が誕生したのはその頃です。父が作った食べるラー油をお店の料理に使っていたら評判がすごく良くて。
  それで、「なかむラー油」の製造販売に専念するために起業を決意し、会社を退職しました。ただ、退職後もWebサイト制作の依頼があったので、飲食事業だけでなくIT事業も展開することにしました。